Przemyślenia żółtego kanarka

     Witajcie ponownie! Dziś opowiem Wam trochę o jadalnych roślinach dziko rosnących.      Dzikie rośliny jadalne są w dzisiejszych czasach często niedoceniane i niezauważane. Bogactwo flory polskich lasów i łąk podziwiane jest przede wszystkim pod względem niesamowitych walorów wizualnych. Gdy idziesz na spacer do lasu lub parku, zastanawiasz się czasem, że otaczające Cię rośliny miały kiedyś inne funkcje? Że niektóre z nich były częścią diety naszych przodków?      Czy jest to nasza przeszłość? A może przyszłość?        Bez czarny Czarny bez zaliczany jest nie tylko do roślin pokarmowych, ale także do roślin leczniczych. Czarny bez przyrządzany był na wiele sposobów. Robiono z niego konfitury, wina, a także zupę, która nazywa się fafuła. Na południu Polski przygotowywano nawet ciasto naleśnikowe z dodatkiem kwiatów bzu. W innych krajach europejskich sporządzano musujący napój z jego kwiatów, który ponoć do tej pory możn...

     Witajcie! Zapraszam Was na kolejny już post w moim wykonaniu. Mam nadzieję, że ten dzisiejszy jak i poprzednie podobały się Wam i dowiedzieliście się dzięki moim wpisom czegoś co Was zaciekawiło.      Na ostatnich zajęciach przed świętami   kontynuowany był temat roślin. Czy wiedzieliście, że szacunkowo roślin na świecie jest około 391 tysięcy gatunków. To strasznie dużo, nie zdawałam sobie sprawy, że to aż taka wielka liczba.      Nawet się nie spodziewałam, że ta część przyrody tak mnie zainteresuje. Rośliny są nie tylko piękne ale i przydatne, natomiast niektóre z nich mogą być trujące.      Przejdźmy już do tematu poniedziałkowego wykładu,   tym razem rozmawialiśmy o roślinach baldaszkowatych. Czy wiecie co to za rośliny? Pewnie nie? Przyznam się Wam, że ja też nie miałam o nich pojęcia.       Pan Profesor przedstawił nam roślinę, która nazywa się … Arcydzięgiel Litwor. Słyszeliści...

          Hej kochani! 🌷      Na ostatnim wykładzie poruszyliśmy temat tulipanów. Pewnie wszyscy wiecie jakie to kwiaty i jak wyglądają. Ale my nie rozmawialiśmy o takich "zwykłych" tulipanach ale o tulipanach leśnych.      W pierwszej części wykładu Pan Profesor przedstawił nam notatki kucharza, zapisane na marginesie książki, odnalezionej w aktach administracyjnych junkierskiej rodziny Finckensteinów (służył u Dönhoffów-Denhoffów w Drogoszach pod Kętrzynem). Był tam między innymi przepis na sok z leśnym tulipanów (obok zupy z warzuchy i octu brzozowego) a brzmiał on następująco: „zerwij leśne tulipany skoro tylko się pojawią ,zalej je wrzątkiem, odstaw na 36 godzin, po czym wyciśnij z nich sok. Weź trzy kwaterki miodu, gotuj tak długo, aż się wyklaruje, odszumuj. Wlej do tak przygotowanego miodu cztery lub pięć kwaterek soku, dobrze zagotuj, ostudź.”       Profesor zapytał co najbardziej zdziwiło nas w ...

    `              Witam Was ponownie w naszej małej społeczności!      Na poniedziałkowym wykładzie, na samym początku zajęć rozmawialiśmy o metodzie KOM. Czy wiecie czego może dotyczyć albo do czego służyć? Ja niestety nie wiedziałam, ale po wykładzie stało się to dla mnie jaśniejsze, więc Wam trochę o tej metodzie opowiem.      Ta forma pracy składa się z pięciu elementów: 1.       Obserwacji https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDraTUbj29Z3HQ5ZXc3Oh1F3KTPdxvu-t5VqrOAifDiqgbHli-abAeEb3HTb4eLbm_HANPLSLcwh6jvuaK9ojpX_UcN21Nn4oYSTwPT0GjuligdrioBIRuiHt4zlMe-qqqS2CpWsKk_dGI/s1600/oko.JPG 2.       Dyskusja https://media.istockphoto.com/id/489648481/pl/wektor/dyskusja.jpg?s=1024x1024&w=is&k=20&c=Yq03uKArd2rbYMRDglEElIYnY4ZxDstC_4rBCR1o-P4= 3.       Eksperyment https://s3.mamotoja.pl/newsy/eksper...